河南人的待客厅

仲记企业二十年倾力打造的豫菜第一品牌。“吃豫菜,到豫满楼”,已成为餐饮消费者的共识。豫满楼不仅成为传播豫菜文化的主阵地,更是代言河南的一张文化名片。舌尖上的豫满楼,能够带给消费者纯正的河南风味,持续成为河南餐饮界的一张金字招牌,这是仲记担当“让更多国人吃上放心的品味菜”使命的责任体现。为保障消费者吃上绿色、天然、无公害的蔬菜与高品质肉食产品,企业从源头开始,建立了绿色种植、养殖基地;可以说,每一道产品都是选用绿色食材,精心烹制而成,产品创新已成为豫满楼二十年可持续发展的根基。递上一个苹果,送上一份手工馍蘸酱,来豫满楼就餐的每一位消费者都能亲身体验到豫满楼的亲情化服务。“满足顾客的一切消费需求”,这是豫满楼服务的最高准则。
持续创新,服务至上,已成为豫满楼能够屹立于竞争激烈的郑州餐饮市场的核心竞争力,这是仲记企业文化的集中体现。在豫满楼,每一份佳肴美馔,都浸透着仲记人对餐饮做到极致的事业追求,都是“诚信、勤奋、愿担当”价值理念的最美诠释。

生切鲜派火锅

心存对食材的敬畏,才能无限接近烹饪之道;心存对消费者的敬畏,才能对每一处细节反复考究;当匠心在时间的酝酿中历久弥香,寻鲜纪的产生恰逢其时;
寻鲜纪品牌的诞生,不唯是仲记企业追随大众消费需求而创立的品牌,更应该是公司创始人执着追求餐饮事业的新版图。登高才能望远。创始人洞察到火锅消费群体的新市场空间,从传统火锅业态中独创一个子品类——鲜火锅,主打新鲜生态食品,还消费者一个更健康的生活消费理念。为此,创始人提出了“中国鲜派火锅开创者”的品牌定位,并身体力行这一食尚新理念。
“肉现切,菜现摘,从摘到吃1分钟”——寻鲜纪火锅的品牌传播语,清晰地向市场传达了品牌新理念,为品牌赋予了价值服务消费者的新内涵。眼下,寻鲜纪品牌,已从消费者理念认知进入到消费习惯培育的阶段,越来越多的消费者认同、喜爱这一品牌,寻鲜纪正引领火锅消费的新食尚。

还是那个味儿

仲记手擀面,以“还是那个味儿”主打市场,触动了亿万中原人的母亲情结。
与其说,这是仲记手擀面创始人仲胡周个人的手擀面情结,不如说,这是离家闯市场的每一位中原人的手擀面记忆。基于此情,仲胡周开始了艰难的创业历程。为还原母亲那碗面的味道,仲记手擀面传承传统工艺,精选优质食材,具有“手工擀制、劲道有味、入口爽滑、原汁卤香”四大特色,以“一碗面擀动一座城”的执着坚守,成为中原传统名吃。
一碗面打天下,二十年的经营积淀,实现了仲记餐饮版图的持续扩张,从仲记手擀面到豫满楼,从寻鲜纪到超级鲜生……二十余家店面的持续成长,可以说,正是一碗手擀面奠定了仲记企业的餐饮梦想。
仲记手擀面,正是一碗励志面。

精致生活体验馆

仲记企业二十年发展,其成功的秘密只有两个字——创新。是创新服务引领仲记持续走向成功,是创新服务实现仲记扛起了豫菜复兴大旗。今天,仲记领导河南餐饮服务业一场新革命,引进了“餐饮+超市”这一新商业场景——超级鲜生。超级鲜生落地郑州,混搭的商业模式创意,实现了餐饮与商超一体化嫁接,满足了中产消费群体一站式消费新体验。
 
对于一家不懈追求极致消费体验的餐饮企业来说,超级鲜生体现了仲记创新商业新生态的勇气与胆识,仲记在持续拔高中原地区餐饮服务新高度的同时,站在消费者立场,为进一步提升消费者利益,为中产阶层消费者提供了与其品味一致的购物服务这一高附加值体验,可以说,这是仲记推出超级鲜生品牌的初心。
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